Az 1/9/n kereskedelmi értékesítő osztály a mai napon szakmai projekt
napot tartott a rendházban. A nap házigazdája Kirner A. Zoltán atya
volt. Don Bosco idézetekkel indítottuk a napot,majd elmondtunk egy közös
imát a békéért.
Ezt követően a diákok három csoportban dolgoztak, háromféle termék
elkészítésében vettek részt. Pizza,sajtos rúd,almás sütemény. A termékek
összeállítása előtt ki kellett kalkulálniuk mennyi lesz a késztermék
alapanyag költsége majd árrés és Áfa kalkuláció után megkapták a termék
fogyasztói árát. A kalkulációs feladat után megkezdődött a sütés,majd
ezt követte volna a termékek értékesítése, de az osztály egyhangúlag a
kóstolás mellett döntött. A pizzák és a sütemények jól sikerültek, a
termékek mind egy szálig elfogytak. Köszönjük a Szalézi atyáknak a
helyszínt a megvalósításhoz, remek napunk volt.
CsJ
