Kereskedők szakmai projekt napja
2022.March 3. Thursday, Kazincbarcika
Az 1/9/n kereskedelmi értékesítő osztály a mai napon szakmai projekt
napot tartott a rendházban. A nap házigazdája Kirner A. Zoltán atya
volt. Don Bosco idézetekkel indítottuk a napot,majd elmondtunk egy közös
imát a békéért.
Ezt követően a diákok három csoportban dolgoztak,
háromféle termék elkészítésében vettek részt. Pizza,sajtos rúd,almás
sütemény. A termékek összeállítása előtt ki kellett kalkulálniuk mennyi
lesz a késztermék alapanyag költsége majd árrés és Áfa kalkuláció után
megkapták a termék fogyasztói árát. A kalkulációs feladat után
megkezdődött a sütés,majd ezt követte volna a termékek értékesítése, de
az osztály egyhangúlag a kóstolás mellett döntött. A pizzák és a
sütemények jól sikerültek, a termékek mind egy szálig elfogytak.
Köszönjük a Szalézi atyáknak a helyszínt a megvalósításhoz, remek napunk
volt.
CsJ